ふしぎのくにとみのカフェ

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カテゴリ:おしらせ( 28 )


2017年 10月 11日

LA RIVOLUZIONE

誠に勝手ながら11月11日以降CAFEの形態が少し変わります
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♠CLOSE / まずは定休日ですが、これまでの火曜日、水曜日 ⇒ 日曜日、月曜日 に.
      理由は様々ありますが、週末はどうしてもお客様にご迷惑をおかけしてしまいます
      中でも人員不足はどこの飲食店さんに聞いても足りないと耳にしますし
      これも時代…でしょうか?無理せず夫婦で出来る範囲でと考えました
       
      ※姉妹店 PIZZERIA NO DONALDLEELANDにつきましても
       11月11日以降、火曜日、水曜日 ⇒ 月曜日、火曜日 に変更となります

LUNCH / 内容は基本変わりありませんが、それぞれ選べる種類が増えます
        PIZZA LUNCH 1600yen
PASTA LUNCH 1350yen
Piccolino PIZZA LUNCH 1350yen

  また新たにPiccolino(小さな)PIZZA LUNCHがスタートします
       オープン以来PIZZAの大きさにはプライドをもって頑なに守ってきましたが
       女性のお客様が9割を占めることもあり、食べきれるサイズをとの声から
       この度直径20cmのPIZZAを追加させていただくことにしました
       また通常のPIZZA LUNCH直径25cmは、メタメタ(half&half)がスタート

RESERVE / そしてお客様からのお問合せが最も多い予約制をスタート
       CAFE NO WONDERLAND ご予約専用受付
         070-4710-1764
     受付時間 10:00~17:00(定休日を除く)
♠OTHER / ご迷惑をおかけしていた駐車場ですが敷地の目処が経ちました
       年内完成を目標に進めています
        また、既にFacebook等で告知しておりますが、コーヒーの自家焙煎を
       始めました。今回あえて高価な焙煎機は購入せずピッツァ用の石窯にて
       丁寧に手焼きしております。一度にロースティング出来る量が限られているため
       物販は少量になりそうでうすが、ランチではご提供いたしますのでお楽しみに
        
更にピッツァ、パスタへの追求を続けていくと共に、新たな商品開発、無農薬野菜の栽培、
居心地の良い空間作りと、飽きない粋なレイアウト作りは今後とも積極的に進めていきます
今後ともCAFE NO WONDERLANDをどうぞ宜しくお願いいたします
    

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by cafenowonderland | 2017-10-11 17:07 | おしらせ | Comments(0)
2017年 07月 10日

子猫の里親さん募集中

ワンダーランドとは直接関係ない話題ですが、5月5日こどもの日に我が家で5匹の子猫が誕生しました。

母親は以前Facebookでご紹介したことのある迷い猫『パー子』、もう1匹こちらも迷い猫で保護している

『ペ』は既に去勢済だったのですが、パー子もそろそろ避妊手術かな?と考えていた矢先の妊娠でした。

狭い自宅には既にアリス(犬)、みいこ(猫)、マメ(猫)がおりとても養うことはできないとわかっていながらも

命を無駄にしてはいけないという思いと、里親に出すという約束で今回産ませることにしました。
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今回柄違いで5匹誕生した子猫達、名前は5人兄弟といえばジャクソン5(仮)ということで命名しました

そしてつい先週わかったことですが、全員まさかのオスでした(笑)。

みな元気で2ヶ月が経過し、ワクチン注射も済み、乳離れ、トイレ、爪とぎも覚えたので

この度告知させていただくことにしました。
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長男『ジャッキー』/お陰様で先週無事里親さんが見つかりました

次男『ティト』/鍵しっぽの幸せ招き猫、ホワイトトラ、お調子者

三男『ジャーメイン』/サバトラ、グレー、好奇心旺盛

四男『マーロン』/鍵しっぽの幸せ招き猫、チャトラ、1番人懐こい

末っ子『マイケル』/シロクロ、ビビリわんぱく、名前通り大物の気質あり ← キープ

知人たちの協力もあり、既にお問い合わせも数件いただいております。

大事に大切に育てていただける方、どうぞ宜しくお願いいたします。

尚、お問い合わせはHPより直接CAFE NO WONDERLAND 0985‐75‐7705

(火、水定休/10:00~15:00)にご連絡頂いた方がスムーズです。


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by cafenowonderland | 2017-07-10 19:24 | おしらせ | Comments(0)
2017年 07月 10日

義援金寄付完了のおしらせ

ご報告が大変遅くなりましたが、先月6月14日に昨年の大地震で特に大きな被害に見舞われた

熊本県益城町へ行ってまいりました。

昨年地震発生直後から店舗に設置した義援金と第1弾、第2弾と

ワンダーランド独自で計画し販売したチャリティードリンクWA LATTE(和ラッテ/笑って)の売上、

総額86,373円を益城町役場へと寄付させていただきました。

この場を借りて多くの支援有難うございました。
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非常に遅いタイミングとなってしまったのは、実を言うと、地震直後チャリティードリンクを開発中

南阿蘇で古民家のカフェ(兎をモチーフにした)をされているオーナーさんがいることを知り

何か使命感めいたものを感じこのカフェに全額寄付、及び直接お邪魔してチャリティードリンクの

炊き出しができないかと考えておりました。何度かコンタクトを取ろうとアクションを起こしたものの

地震の影響からか連絡が取れず、現在もお店は稼働していないようで断念する形となりました。

一緒に熊本入りした先輩の友人のパン屋さんも同じく閉店していて連絡が取れず、

やはり今は無事を祈ることしか出来ません。

訪れた益城町は展示会などで何度か訪問した地域、1年が経過してもなおブルーシートに覆われた家屋、

突き出たアスファルト、仮設のプレハブでせわしなく働いている役場の職員を見ていると

こみ上げてくるものがありました。

そしてここのところ頻繁に起こる全国各地での地震、西日本を中心とした記録的大雨などの自然災害、

明日は我が身だと思いながら今被災地にできることを精一杯考えていきたいと思います。

この場を借りて九州北部における記録的大雨で被災された方々に心よりお悔やみ申し上げます。

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by cafenowonderland | 2017-07-10 17:57 | おしらせ | Comments(0)
2017年 02月 03日

ばあちゃん

先日1月30日の1時45分、祖母が亡くなりました。93歳でした。

身体の自由が効かなくなり近くの叔父の家に直った後、寂れた隠居を守って欲しいとの声に

私達夫婦は5年前に移住~1年間住まいとし、現CAFE NO WONDERLANDとして蘇らせました。

ワンダーランドのサブタイトルになっているragguruppi de cocoti

ragguruppi=伊語で集まる、cocoti=心地良くなって欲しい

小さい頃からお盆、正月になると親戚一同が集まり賑やかに酒盛りをし楽しかった記憶

そんな場所にしたくて、また残さないといけないという使命感で付けたタイトルです

当然その中心にいたのが、ばあちゃんでした(画像はばあちゃんのいつもの席、台所に一番近く家全体を見渡せる場所)。
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歌も踊りも大好きでとにかくよくしゃべっていたばあちゃん、

いつも暇さえあれば鎌を1本持ち草払いをするばあちゃん、

訪れる全ての人にお茶を出しもてなすばあちゃん、

いつもふかふかの布団、ばあちゃんが握るおにぎりは今でも忘れられません。

ワンダーランドには今でもばあちゃんが残してくれたミシン台、三面鏡をリメイクした鏡、

そして土があります。小さな菜園ですがこの土はしっかり守っていこうと

立ち上げたのが、NEVERLAND NO PROJECT
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ここ数年動きらしい動きもしておりませんでしたが

今年はしっかり計画を立てて出来た野菜をばあちゃんの墓に添えられるよう頑張ります!


そして実は私の金髪、親父をリスペクトしたものだけど、やたら顔が似てきたと言われる昨今

4人の兄弟で一番可愛がっていた親父の記憶が少しでも甦ればと金髪にしていました。

ぼちぼち黒髪に戻しますね。

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by cafenowonderland | 2017-02-03 14:40 | おしらせ | Comments(0)
2016年 10月 01日

10月のはじまり

2016年も早いもので残り3ヶ月となりました。こっから師走に向けて更に加速的に過ぎる時間に

より計画的に悔いのないようお店も取り組んでいきたいですね。

 ランチのWONDERLAND、夜テイクアウトのDONALDLEELANDと2店舗体制になり2ヶ月、

お陰様でようやく心身ともに余裕が出てまいりました。

まだまだ告知不足なところもありご迷惑をおかけしておりますが今後とも宜しくお願い致します!

 さて、10月ですがまずWONDERLANDはCAFE、SWEETSをメインとしたMENUの充実はもとより

11月に掛けて店内家具の入れ替えを行います。開店から3年が経過しくたびれてきた家具達

ある家具がメンテナンス、ある家具はリメイク、そして必要な場所には新たな家具の導入を

順次実施していきます。お楽しみにお待ちください!
 
 そしてDONALDLEELANDですが、10月よりAUTMUN MENUとなりました。

SEASONALPIZZAには、『フンギ ポルチーニ茸ときのこのピッツァ』、
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REGULARからは、『トンノビスマルク』が終売、入れ替わりで『ナスと挽肉のラグーピッツァ』が

発売となります。それぞれ秋が旬の食材を使用したオリジナルピッツァ、是非ご賞味ください!

※オープンから2016 SUMMER SEASONALPIZZAとして発売した『ドナルドリーランドピッツァ』ですが
お店の名前にもなっていることから、今後も裏メニューとして販売を継続致します。
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またスケジュールのお知らせですが、年末にかけて地元催事、イベント出店、部落役員など個人的な理由も

含めてお休みをいただく事があります。ご利用の際はお手数ですが1度お問い合わせの上ご利用ください。


 



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by cafenowonderland | 2016-10-01 11:51 | おしらせ | Comments(0)
2016年 10月 01日

10月のはじまり

2016年も早いもので残り3ヶ月となりました。こっから師走に向けて更に加速的に過ぎる時間に

より計画的に悔いのないようお店も取り組んでいきたいですね。

 ランチのWONDERLAND、夜テイクアウトのDONALDLEELANDと2店舗体制になり2ヶ月、

お陰様でようやく心身ともに余裕が出てまいりました。

まだまだ告知不足なところもありご迷惑をおかけしておりますが今後とも宜しくお願い致します!

 さて、10月ですがまずWONDERLANDはCAFE、SWEETSをメインとしたMENUの充実はもとより

11月に掛けて店内家具の入れ替えを行います。開店から3年が経過しくたびれてきた家具達

ある家具がメンテナンス、ある家具はリメイク、そして必要な場所には新たな家具の導入を

順次実施していきます。お楽しみにお待ちください!
 
 そしてDONALDLEELANDですが、10月よりAUTMUN MENUとなりました。

SEASONALPIZZAには、『フンギ ポルチーニ茸ときのこのピッツァ』、
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REGULARからは、『トンノビスマルク』が終売、入れ替わりで『ナスと挽肉のラグーピッツァ』が

発売となります。それぞれ秋が旬の食材を使用したオリジナルピッツァ、是非ご賞味ください!

※オープンから2016 SUMMER SEASONALPIZZAとして発売した『ドナルドリーランドピッツァ』ですが
お店の名前にもなっていることから、今後も裏メニューとして販売を継続致します。
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またスケジュールのお知らせですが、年末にかけて地元催事、イベント出店、部落役員など個人的な理由も

含めてお休みをいただく事があります。ご利用の際はお手数ですが1度お問い合わせの上ご利用ください。


 



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by cafenowonderland | 2016-10-01 11:51 | おしらせ | Comments(0)
2016年 06月 06日

PIZZERIA NO DONALDLEELAND


5月を持って夜の営業を一時終了し、新事業の準備を進めるも中々思うように事が進まず、

焦りまくっている店主です(考えてみれば丁度一昨年もバタバタしてました…笑)

噂が一人歩きし期待値が高まっている(…多分)ことを素直に嬉しく感じながらも

早くに自ら公表することが賢明だと思い、ひとまず事業内容と店名、ロゴが

出来上がりましたのでご報告させて頂きます

まずは、内容ですが国富町のメインストリート沿いにある旧小僧寿し跡地(見聞読タナカさん前)に

ピッツァをメインとしたテイクアウト専門のピッツェリアをオープン致します

オープン時期は未定ですが、7月初旬で計画中です

市場調査は移住した頃から、1年前からは物件を探していて空室になったタイミングと

立地の好条件、自分のスキル、想いが合致して今回の事業に着手しました

コンセプトは【転】

起承転結の起がWONDERLAND承がNEVERLANDだとすれば

Third Project【転】は、真逆のことをやっていようと思いつきました

古民家や自然、ふるさとといったイメージのワンダーランドとは逆、

どちらかというと女性をイメージしたワンダーランドの店内とは逆、

あえて木(もく)や古き良きものを使わないという逆、

アリスブルーの逆、

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ということで、こんなロゴになりました

魚にみえるかな?(見えたら正解ですw)、Why?という疑問はお店がオープンすれば伝わるはず…

ピッツァのP、ドナルドのD、ピッツァの1ピースまで探してみてください!

そして店名はPIZZERIA NO DONALDLEELAND「ピッツェリア ノ ドナルドリーランド」

LANDと付く言葉を100個くらい並べて何かしら意味を持たせようとしましたが、

結局意味より響きで選びましたw 意味があるとすれば父…かな?

それからPart of your worldというメッセージは人魚姫の物語から、カラーはアリエルレッドと命名しました

永く愛されるお店になるためこだわったこのロゴマーク、そして起承転結の結の序章として始まる新たな試み

今後ともどうぞ宜しくお願い致します!


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by cafenowonderland | 2016-06-06 16:06 | おしらせ | Comments(0)
2016年 05月 31日

BAR and CAFE TIME CLOSEのお知らせ

以前ご案内させていただきました通り5月末をもって

BAR and CAFE TIMEをCLOSEさせていただきました

CLOSEと言いましても数年後には再開する計画ですので、

表記上は閉店準備中とさせていただきます

まだまだ実感できませんし、寂しさより既に次の準備に

取り掛かっており振り返る時間もありませんが、

しいて言えばやりきった感はあるな~と…

愛と笑いの夜

感謝の言葉しかありません 

Gracias!d0285133_23264598.png
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by cafenowonderland | 2016-05-31 23:26 | おしらせ | Comments(0)
2016年 04月 01日

CLOSEのおしらせ

今日から新年度が始まりましたが、新生活がスタートした方も多いことでしょう

私達夫婦が0からスタートしたWONDERLANDも早いもので3月29日をもって

3周年を迎えることができました

月並みですが、この場を借りて厚く御礼申し上げます

誰も住まなくなった古民家をまたあの頃のように親戚で集まれる場所にしたくて移住し

周りに反対されながら開店を迎え、毎日手探りの経営、それでもこれまでの経験を信じて

“ragguruppi de cocoti”(みんなで集まって心地よくなれる場所)をキーワードに

まずは国富町で一番心地よい空間を作ることを目標にしてきました

目標を達成出来ているかどうか?我々で判断できることではありませんが、

少なくとも地元集落の方々からは「みんなで集まれる場所を作ってくれて有難う!」と

何にも代え難い言葉を戴いた時が、やってきてよかった~と思える瞬間でした


そして唐突ですが、WONDERLANDは一度CLOSEします!

言葉足らずではありますが、ランチタイムはこれまで通り営業、5月末をもって

ディナータイムのみCLOSEとなります


まだ準備段階で公にはできませんが、1年前からぼんやり計画していた構想を

実現できるチャンスをいただきました。

さてさてどう転ぶかはわかりません…

(初詣で引いたおみくじには新たな商売には手を出すな!とありました笑)

ただオープンして間もなく5年後を想像する時間があって

そこがWONDERLAND着地点だとすれば、今しかないがなと判断しました


昨年各地イベントにも参加させていただき何より気付いたこと、

それはやはり私達は先祖から受け継いだこの古民家を守り、ここから発信していくこと

ここWONDERLANDが母体であることは変わりありません


夜沢山のお客様で賑わった思い出を心に

2年後また着地点と併せて必ずココに戻ってきます!

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自宅前にて~3年前開店祝いにお義母さんから戴いたソメイヨシノが今年初めて花を咲かせました♫
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by cafenowonderland | 2016-04-01 16:59 | おしらせ | Comments(0)
2015年 11月 30日

今年もやります!

早いもので明日から12月、今年もやり残したことだらけの店主です…

そう立ち止まったとて仕方がないので、今年もやります!水曜OPEN!!

昨年、師走の慌ただしさを少しでも忘れてゆっくり時間を使っていただけたらと

お店を開放したところ沢山のご利用がございました

いつ行っても多い、諦めて帰った、なんて耳にすると商売人妙義に尽きる反面

申し訳ない気持ちになります…(週末、時間帯によりますがホントはそんなに混んでないんですけどね)

ですから、水曜日はきっとゆっくり出来るハズ…

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それでもって、☝こちらの企画も今年もやります

水曜日に限りランチ、夜のプランご利用でONE MORE DRINK サービス

※セットのドリンクとは別に、カフェメニューより1DRINKご注文いただけます
※水曜オープンは12月のみ(23日は私用のためお休みとさせて頂きます)
※夜は従来通り事前予約が必要となります
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by cafenowonderland | 2015-11-30 15:27 | おしらせ | Comments(0)